Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
3 eieren, 2 el slagroom, enkele druppels worchestershiresaus, 3 lente-uitjes in ringen, 1 blikje krab, uitgelekt, 1 el sherry, 1/2 el nam pla: alles door elkaar mengen.
Saus: 3 el nam pla, 1 flinke el bieslook, 1 flinke el peterselie, 1/2 el sherry, 1 el ketjap manis, 1 el gefruite uitjes, 1 tl sambal oelek.
Olijfolie, alufolie, zout.
Voorbereiding:
Roer de spullen van de saus door elkaar en zet weg in de koelkast.
Bereidingswijze:
Roer de spullen van de omelet door elkaar, verhit ′n kleine koekepan en bak hierin 3 omeletjes, als de bovenkant nog luchtig is rol ze dan op en rol ze in alufolie.
|
|